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La Noche de Todos los Santos

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“La noche de los difuntos me despertó a no sé que hora el doble de las campanas. Su tañido monótono y eterno me trajo a las mientes esta tradición que oí hace poco en Soria. (…) Yo la oí en el mismo lugar en que acaeció, y la he escrito volviendo algunas veces la cabeza con miedo, cuando sentía crujirlos cristales de mi balcón, estremecidos por el aire frío de la noche.”

El Monte de las Ánimas

Leyenda 15 Soria

Gustavo Adolfo Becquer

 

Cada año, el 1 de Noviembre, España celebra su fiesta en recuerdo y honra de sus parientes fallecidos, fiesta que se conoce como el Día de Todos los Santos. Muchas familias, especialmente aquellas generaciones mayores que están apegadas a las tradiciones, se reúnen en los cementerios para hacer una visita a los seres queridos que han fallecidos para hacerles saber que no les han olvidado.

Lo más tradicional de 1 de Noviembre es comprar flores, especialmente crisantemos y llevarlas al cementerio. Las Iglesias dicen misa en memoria de aquellos fallecidos que permanecen en el purgatorio.

A pesar del sentimiento de tristeza que tiene este día, las familias se reúnen para celebrar la vida y disfrutar de delicias como buñuelos de viento, huesos de santos, panellets, vino dulce y sobre todo muchas castañas tomando especial protagonismo este fruto de la estación en la que transcurren estas fiestas.

Panellets

 

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Así se celebra en España el día de Todos los Santos

 

GALICIA: SAMAÍN

En muchas aldeas gallegas las familias salen por la noche a los cementerios para rezar a las almas de los muertos a la luz de las velas. Durante la noche de Samaín desaparece el límite entre el mundo de los vivos y el de los muertos.

 

CANARIAS: LA NOCHE DE LOS FINAOS

Los canarios celebran la noche de los Finaos, una tradición que hace que todos los miembros de la familia se reúnan en casa para recordar a sus finaos, es decir, a sus muertos. Esta tradición a salido a las calles y los pueblos celebran la noche de los finaos con música, bailes y una gran hoguera.

 

CATALUÑA: LA CASTANYADA

La Noche de los Santos en Cataluña es sinónimo de Castanyada. Esta fiesta que procede del siglo XVIII tienen una gran protagonista: la castaña asada. Esta fiesta está relacionada con personajes como los campaners, que tras atiborrarse de castañas y dulces para cargarse de energía tocaba las campanas de las iglesias durante toda la noche en memoria de los fallecidos.

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PAÍS VASCO: GAZTAÑARRE EGUNA

Fiesta de la castaña asada, es una tradición gastronómica en la que la familia y amigos se reúnen para celebrar una merienda donde no pueden faltar caracoles en salsa, motokil y castañas asadas de postre.

 

CÁDIZ: LA FIESTA DE LOS TOSANTOS

Los gaditanos trasladan su carnaval al mercado en su fiesta de Tosantos, aquí no solo son las personas las que se disfrazan, también lo hacen los animales y las verduras del mercado. En estas fechas el mercado Central y el Virgen del Rosario participan en el concurso de exornos de puestos, recreando escenas cómicas con muñecos hechos con frutas, verduras, carnes, pescados y frutos secos, que representan y critican a políticos y personajes de la sociedad española.
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BEGÍJAR (JAÉN): GACHAS PARA CERRAR CERRADURAS

En la Noche de Todos los Santos, los vecino de Begíjar salen a la calle con cazuelas llenas de gachas para tapar las cerraduras de las casas. De esta manera se espantan a los malos espíritus de las casas.

 

EXTREMADURA: DÍA DE LA CHAQUETÍA

Los extremeños salen al campo a divertirse en su conocido día de la Chaquetía. Los jóvenes y niños son los protagonistas. Cargados de castañas, almendras, higos, granadas y membrillos se reúnen en el monte a pasar un buen rato.

 

SORIA: BEQUER Y EL MONTE DE LAS ÁNIMAS

En la noche de los muertos, los sorianos rinden homenaje a Gustavo Adolfo Bécquer y a una de sus conocidas leyendas de terror, el Monte de las Ánimas, cuyo escenario es un monte que existe en Soria. Cada noche del 31 de octubre, títeres gigantes, esqueletos , monjes templarios y otros espectros se reúnen en las calles de la ciudad con la única luz de las antorchas y los candiles. Con las ascuas de la hoguera que hacen se crea un manto de brasas por el que pasan descalzos los mas valientes.

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ALCALÁ DE HENARES: DON JUAN TENORIO_BCE8308

Alcalá de Henares reúne cada noche del 31 de octubre a miles de personas. La razón, la representación de la obra de José Zorrilla “Don Juan Tenorio” . Declarada Fiesta de Interés Turístico Regional es representada al aire libre en el Palacio Arzobispal.

 

 

En los últimos años está creciendo la popularización de la versión anglosajona de este día, el conocido Halloween, cada vez se hace mas natural ver a gente disfrazada de brujas y monstruos por las calles de nuestras ciudades, planes de ocio para niños y mayores acompañan esta opción de celebrar la mágica noche del 31 de octubre de una forma mas terrorífica.

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Leyendas de la Catedral de Sevilla

Catedral de Sevilla

Hagamos una Iglesia que los que la vieren labrada nos tengan por locos” así tradujo el pueblo lo que habían decidido en sus reuniones los canónigos de Sevilla en 1401. Estaban dando a luz, sin saberlo del todo, esta maravilla que hoy contemplamos y cuya historia resulta sorprendente.

Las Lágrimas de San Pedro, los Restos de Cristóbal Colón, el Giraldillo o el Lagarto son algunas de las leyendas que dan vida a los muros de la Catedral gótica más grande del mundo.

 

EL GIRALDILLO

GIRALDILLO

…una vez me mandó que fuese a desafiar a aquella famosa giganta de Sevilla, llamada Giralda, que es tan valiente y fuerte como esta de bronce y sin mudarse de un lugar, es la más movible y voltaria mujer del mundo…”

Capítulo 14, “Caballero del Bosque”

El ingenioso caballero don Quijote de la Mancha 

Miguel de Cervantes

 

El Giraldillo, símbolo de la ciudad de Sevilla, estatua renacentista de bronce que representa la Fe victoriosa y corona la torre de la Giralda, quizás la más majestuosa obra del Renacimiento Sevillano.

Es una veleta y da nombre a la torre que la sostiene. En la mano derecha lleva un gran estandarte, con el que choca el viento y en la izquierda, sostiene una palma, símbolo del cristianismo. En la cabeza lleva un casco y va vestida como una auténtica Minerva.

Pesa 1300Kg. y  mide 7,5m. Fue fundida y esculpida por Bartolomé Morel en el año 1568.

 

EL LAGARTO

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En el patio de los naranjos, en el lado de la nave Este, justo antes de acceder por la puerta de la granada, y colgados en la parte superior a la entrada se encuentran 4 objetos: un cocodrilo de madera de tamaño natural suspendido de las vigas del techo y adosados a la pared superior de la puerta se encuentran un bocado de caballo, un colmillo de elefante y un bastón de mando.

Por el año 1260, el sultán de Egipto envió una embajada al Rey Alfonso X “El Sabio” para pedir la mano de su hija. La embajada trajo diversos presentes, entre ellos: un hermoso colmillo de elefante, un cocodrilo del Nilo vivo y una jirafa domesticada con su montura. El Rey Castellano rechazó la petición de mano de su hija y aquí se quedaron el cocodrilo, la jirafa y los presentes. Pasando el tiempo y muerto el cocodrilo se disecó y su piel rellena de paja fue colgada en los patios de los naranjos juntos con la montura, el colmillo y el bastón de mando.

El cocodrilo actual está tallado en madera por un autor desconocido y se estima del Siglo XVI. Hoy en día sólo se conserva la estructura restaurada del animal en madera, popularmente llamado “Lagarto” por no conocerse, en aquel momento, espécimen mayor que dicho animal y dando nombre tanto a la nave del patio que lo contiene como a la puerta de acceso.

Dice la leyenda que esos objetos fueron puestos en representación de las virtudes cardinales: el cocodrilo como la prudencia, el colmillo como la fortaleza, la montura como la templanza, y el bastón de mando como la justicia.

En la actualidad, el Lagarto es uno de los objetos más populares de la Catedral y más buscado por niños y adultos que se asombran de semejante elemento puesto en un lugar tan sagrado como es este templo.

Los Rincones del Marqués

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Los Rincones del Marqués es al comensal lo que la Sevilla del siglo XV al resto del mundo: un lugar donde conocer los sabores procedentes de otras cocinas sin perder la esencia andaluza.

Así, el visitante conocerá los sabores más reconocibles y exquisitos de la cocina andaluza, mientras que los sevillanos que se acerquen al precioso palacio del siglo XVIII que alberga el restaurante encontrarán reminiscencias de otras culturas en los platos propuestos en la carta.

 

Los Rincones del Marqués

El secreto de los platos de Los Rincones del Marqués es un estilo basado en un producto de calidad y en la denominada cocina de mercado, donde los alimentos de temporada de la gastronomía mediterránea juegan un papel esencial. En su cocina podrá encontrar las elaboraciones más tradicionales con ligeros toques modernos con el fin de que el producto no se deteriore en el proceso de creación. Cocinas de otras partes del mundo se dan la mano con los platos típicamente andaluces en una fusión sin grandes excesos, ya que lo que prima es el sabor de los productos de lujo que nos ofrecen la tierra y el mar.

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En la cocina de Los Rincones tempuras o tartares se entremezclan en una cuidada carta con salmorejos, croquetas de bacalao o los pescados más apreciados de la cultura gastronómica mediterránea. La magnífica combinación de la esencia de las materias primas seleccionadas sorprenderá el paladar más exquisito dispuesto a saborear la creatividad y el encanto de platos elaborados para dejarse llevar por el placer con los cinco sentidos.

Naranjas aliñás 2015

Naranjas aliñás

Corvina asada con esparragos verdes

Corvina asada con espárragos verdes

Ensaladilla de langostinos asados 2015

Ensaladilla de langostinos

Degustar la cocina de Los Rincones del Marqués en el Hotel Palacio de Villapanés constituye además una experiencia inolvidable para todos los sentidos. Los diferentes espacios de este imponente edificio del siglo XVIII sirven como escenario perfecto para una cocina de autor donde priman los sabores de la cocina tradicional mediterránea y andaluza el conocido como tapeo sevillano en su máximo esplendor.

Solicitud de reservas:

954502063

info@losrinconesdelmarques.com

Grupos y eventos

954502063/ 603651588

info@losrinconesdelmarques.com

El otoño será tu estación favorita si vienes a Sevilla

otoño sevillano

Sevilla es más bonita si cabe en otoño, donde la variedad de colores que reflejan sus calles, parques y jardines ante la otoñal luz solar, tienen un atractivo especial para muchas personas, que aprecian y se enamoran de ese especial arco iris de tonalidades. Si le añades un lujoso hotel, como el Palacio de Villapanés, de soberbia arquitectura, románticos rincones y pintorescos patios, descubrirás que has quedado prendado de la capital andaluza y ‘atrapado’ en su mejor alojamiento de cinco estrellas.

Tras el brillante pero tórrido verano sevillano llega el otoño, que irrumpe con la fuerza y la melancolía de una estación de indudable belleza y sentido. Sus temperaturas son suaves, menos calurosas, entre 20 y 25 grados y están acompañadas de algunas lluvias esporádicas que refrescan y templan el ambiente hasta hacerlo perfecto, agradable y romántico para dar paseos interminables con tu pareja. Para convertirse posiblemente en la mejor época para conocer Sevilla.

Un clima ideal que invita a perderse por las callejuelas, avenidas y plazas de una ciudad rica en monumentales edificios, que forman parte de un patrimonio cultural único en el mundo, de célebres parajes cargados de leyenda, de esculturas de insignes personajes, de preciosistas fuentes, de ilustres palacios, de magníficos templos… A poco que te hayas ‘empapado’ de historia o leído alguna guía turística te sonará la Giralda, la Catedral de Santa María, la Plaza de España, el Palacio de San Telmo, el Barrio de la Judería, el Callejón de los Suspiros…

Además, Sevilla presume de ofrecer famosos y generosos parques y jardines de extraordinario valor visual y ecológico. El otoño llena y tiñe sus espaciosos recintos y veredas de hojas de variopintos colores, que invitan a contemplarlos mientras oímos el crujir de nuestras pisadas contra la espesura seca. Un peculiar ‘ruido’, que rompe el íntimo silencio del lento caminar de las parejas entre brotes majestuosos de naturaleza ‘muerta’.

Los lagos y estanques del parque de María Luisa o los Reales Alcázares esconden su cristalina agua azulada tras un dorado manto irregular de hojarasca que, a la vez, colorea el suelo y los caminos de amarillos, naranjas, rojos, ocres, marrones… difuminando y apagando los verdes vivos primaverales y los cobrizos estivales. Plácidas aguas que reflejan los rayos solares que escapan entre los nubosos cúmulos del cielo, mientras el simpático graznido de patos y cisnes sustituye al alegre piar de los pajarillos que van desapareciendo alejándose hacia su letargo invernal.

¡Bendita luz otoñal sevillana que se cuela entre los árboles desnudos y que invita a las milagrosas manos de los pintores a imitar las borrosas obras maestras impresionistas, e implora a intrépidos fotógrafos a crear nuevas formas de expresión del arte gráfico!

Si has decidido que tu próximo destino otoñal sea Sevilla estamos seguros es de que no te arrepentirás y descubrirás una estación que encierra la magia del color, la pasión de los sentimientos, el olor de las castañas recién asadas que reconforta el frío invernal que ya se asoma en el horizonte temporal.

Sólo nos queda recomendarte que te dejes llevar de la atmósfera otoñal de nuestro Palacio de Villapanés. Un hotel que como el buen perfume envuelve entre sus muros la esencia del otoño más romántico y sensual.

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El mejor hotel para enamorados en Sevilla

Palacio Villapanés el mejor hotel para enamorados de Sevilla

Palacio Villapanés el mejor hotel para enamorados de Sevilla

Si estás enamorado y eres una persona romántica o pretendes serlo en un determinado momento de tu vida, sabrás que no sólo debes abrir el corazón a tu pareja y colmarla de detalles y sentimiento para demostrarle tu amor… Muchas veces es de gran ayuda un entorno ideal, que aporte ese aliciente especial que rompa la ‘posible’ rutina de vuestra relación y la aburrida monotonía del día a día. Sevilla y su mejor Hotel de Lujo, el Palacio de Villapanés, es el lugar y el ambiente perfecto para conseguirlo. Leer más

Rincones románticos de Sevilla, un San Valentín inolvidable

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Si te consideras un romántic@ todos los años te planteas para San Valentín el mismo dilema: cómo sorprender y conquistar como se merece a tu pareja en ese día tan especial. ¿Un viaje? Sí, buena idea ¡Acertaste! Pero… ¿A dónde y en qué auténtico hotel romántico de lujo te aseguras un merecido triunfo y el placer de pasarlo realmente bien con él o ella?

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